Giấy dầu là gì?

Sau đây là mọi thông tin bạn cần biết, bao gồm loại giấy dầu thay thế tốt nhất cho việc nướng bánh và nấu ăn.

Giấy dầu thường được sử dụng trong các công thức nấu ăn, bao gồm cả công thức nướng và công thức gói thực phẩm bằng giấy dầu.

Nhưng nhiều người, đặc biệt là những người mới bắt đầu làm bánh, thắc mắc: Giấy dầu thực chất là gì và nó khác với giấy sáp như thế nào? Mục đích của nó là gì?

Giấy dầu là một phần quan trọng của việc nướng bánh và là một công cụ đa năng trong bếp, có nhiều chức năng ngoài việc lót khay nướng, mà nó rất tuyệt vì có đặc tính chống dính. Không chỉ tuyệt vời khi nướng một mẻ bánh quy, nó còn là một công cụ hữu ích cho công việc chuẩn bị như bào phô mai hoặc rây bột và có thể được sử dụng để hấp cá mềm.

Có nhiều mặt tích cực khi sử dụng giấy dầu, nhưng một mặt tiêu cực là nó có thể tốn kém và lãng phí, vì đây là mặt hàng dùng một lần. Cho dù bạn đang eo hẹp về ngân sách, đang tìm kiếm một lựa chọn bền vững hơn hay chỉ đơn giản là không có giấy dầu trong tay, vẫn có rất nhiều phương pháp khác mà bạn có thể sử dụng, tùy thuộc vào mục đích sử dụng của bạn.